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开胃消食喝喝汤

发布日期:2016-06-16 14:19  浏览次数:1178 次

    让很多人没胃口的夏天又来了,多位营养师推荐大家喝些开胃消食汤。

    荷叶山楂煲水鸭

    在广州小有名气的“靓汤姐姐”、中级营养师许欣筑推荐荷叶山楂煲水鸭,清热祛湿。

    制作方法:荷叶半张(或干品15克)切丝;瘦肉100克切块;水鸭半只去内脏斩成大块,去血水,加姜片爆炒片刻;和炒山楂10克、扁豆50克、薏米30克一起,加入2000毫升清水,用武火滚沸15分钟,改文火煲45分钟,加盐调味即可。

    白萝卜橄榄排骨汤

    广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳推荐大家喝白萝卜橄榄排骨汤。

    制作方法:白萝卜500克去皮洗净,切粗件;猪排骨(去除肥肉)150克切段,然后与鲜橄榄150克、两三片生姜片同煲2小时,调味饮用。

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