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煮萝卜胜过胃肠药

发布日期:2017-01-06 08:41  浏览次数:1010 次

  萝卜中的维C帮助消除体内废物,促进身体新陈代谢,尤其是白萝卜或水萝卜,其富含的酶可促进消化。白菜萝卜汤不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加大白菜,煮开,调味,最后撒上香菜末盛出即可。(摘编自《每日商报》)

    腌肉吃多了加重哮喘症状

    一项名为“法国流行病学”的研究,以1000个法国人为研究对象,其中近半数为哮喘患者。历时10年跟踪调查发现,每周食用4份或以上腌制肉食的哮喘患者,病情加重最明显。一份腌制肉食通常相当于8片火腿或4根香肠。研究人员分析,腌制香肠和火腿等腌肉中的亚硝酸盐可能加重对呼吸道的刺激,导致哮喘症状加剧。(摘编自《北京日报》)

    甘蔗煮水喝不上火

    近日,李女士看电视时啃完一根甘蔗,第二天舌头难受,长了口疮。甘蔗性偏凉,吃多了伤肠胃,脾胃运化失职,中焦气机升降失常,以致虚火上炎,表现为口腔溃疡或牙龈发炎等。建议老人、小孩等脾胃功能较弱的群体,最好是把甘蔗切小块煮水喝,去其寒凉,不伤脾胃。(广西壮族自治区柳州市中医院中医预防保健科副主任医师  梁谊深)

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